Kit ciambella all'uva rossa e nocciola

Profuma di autunno ed è perfetta per la colazione o per una merenda abbinata a un tè caldo. Non ci sono latticini, è una torta soffice senza burro ma sentirai il gusto rustico delle nocciole che incontra la dolcezza dell’uva. Un dolce semplice che si assembla in pochi minuti e cuoce in mezz’ora, profumando la cucina di buono. Da provare!

Questo kit contiene

• Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1 kg - Girolomoni
• Farina di nocciole tostate BIO 100 g - Damiano Organic
• Zucchero di canna Demerara 500 g - Baum
• 4 uova BIO - Cascina Pizzo
• Lievito per dolci BIO 4x21 g - La Finestra sul cielo
• Uva rossa senza semi BIO 400 g - Agrimessina
• Bevanda di riso e mandorle BIO 250 ml - The Bridge

Dalla dispensa

• 100 ml di olio di semi di girasole

Preparazione

Sbatti 2 uova a mano con una frusta in una ciotola capiente, aggiungi 100 g di zucchero, 100 ml di olio e 70 ml di latte, poi 100 g di farina di nocciole e 150 g di farina con 8 g di lievito passata al setaccio. Amalgama bene e versa l'impasto quando è omogeneo in uno stampo per ciambella oliato e infarinato.

Aggiungi delicatamente l’uva tagliata a metà su tutta la superficie della ciambella. Inforna in forno caldo a 180 gradi statico per almeno 30 minuti poi gli ultimi 5/10 minuti ventilato sotto. Fai la prova stecchino prima di sfornare, spolverizza a piacere con lo zucchero a velo.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Bevanda vegetale a base di riso e mandorla
Ingredienti: Acqua di sorgente, riso, olio di girasole, pasta di mandorle italiane 1%, olio di cartamo, sale marino; Può contenere tracce di altri frutti a guscio
Quantità: 250 ml
Certificazione BIO: E006 E640
Confezionamento: Tetra pack
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente

Denominazione di vendita: Zucchero di canna in cristalli
Quantità: 500 g
Confezionamento: Sacchetto di carta alimentare
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: uva rossa da tavola senza semi biologica
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: scatolina di cartone con coperchio
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: lievito per dolci
Ingredienti: amido di mais, agente acidificante: cremore di tartaro 24.7%(Monotartrato di Potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio; Non contiente lievito di birra. Senza fosfati
Quantità: 4x21 g
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 014 100800
Confezionamento: confezionate singolarmente in plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 38092
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: farina di nocciole biologiche
Ingredienti: nocciole
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 C783
Confezionamento: busta di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Farina di grano tenero tipo 0 BIO
Quantità: 1 kg
Confezionamento: sacchetto di carta per alimenti sigillato
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto