Kit branzino alla puttanesca

La puttanesca è un condimento che vede le sue origini nella bella Napoli dove viene anche soprannominata “aulive e chiappariell”, piatto popolare servito solitamente con gli spaghetti. La semplicità e delicatezza del branzino unito a pomodorini, olive e capperi crea un piatto di carattere e gustosissimo!

Questo kit contiene

• Filetti di branzino 220 g - Ittica Brianza
• Capperi in sale marino 90 g - La nicchia di Pantelleria
• Olive taggiasche in salamoia 180 g - La Macina Ligure
• Datterino al naturale BIO 280 g - Sole e Sapori

Dalla dispensa

• 1 peperoncino
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• sale q.b.

Procedimento

Pulisci bene i filetti. Taglia a metà i pomodorini, pulisci l’aglio e taglialo a fettine, sciacqua a fondo i capperi sotto l’acqua e unisci le olive. Prendi 2 fogli di carta forno, distribuisci su ciascuno un filetto, un po’ di pomodori, l'aglio, un cucchiaio di olio, poco sale, olive, capperi e peperoncino. Chiudi il cartoccio come fosse una caramella e inforna per 15/18 minuti. Servilo con della rucola fresca.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Olive taggiasche in salamoia biologiche
Ingredienti: olive taggiasche 65%, acqua, sale
Quantità: 180 g
Certificazione BIO: Bioagricert ITBIO007A45B
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto di vetro
Peso sgocciolato: 180 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: Filetti di branzino allevato Italia
Quantità: 220 g
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile con coperchio richiudibile
Scadenza minima garantita: entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT 1717 CE
Modalita Pesca: mista
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Italia

Denominazione di vendita: Pomodoro datterino al naturale biologico
Ingredienti: pomodoro datterino, acqua, sale; Ingredienti biologici
Quantità: 360 g
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 PF1173
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente

Denominazione di vendita: Capperi in sale marino
Ingredienti: capperi 80%, sale marino
Quantità: 90 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaso di vetro
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero