Kefir alla vaniglia

Il kefir alla vaniglia di White and Seeds è una bevanda fermentata di origine caucasica dalle numerose proprietà benefiche per l'organismo. Il suo sapore è leggermente acidulo, un po' più intenso rispetto allo yogurt, ma mitigato e addolcito dalla dolcezza della vaniglia.

Grazie alla trionfale concentrazione di fermenti lattici e all’azione di batteri benefici e lieviti, il kefir è a tutti gli effetti uno dei cibi probiotici più efficaci e potenti, un dimostrato alleato per rafforzare il sistema immunitario, per contrastare l’osteoporosi e per garantire il corretto funzionamento dell'apparato digerente.

Proprietà e benefici del kefi

Il kefir è un grande alleato della salute e il termine stesso da cui derica (“keif”) significa appunto “benessere”. Questo prodotto, in particolare, è ottenuto da latte di fieno, ricco di grassi buoni e sostanze benefiche. Il kefir è un alimento fermentato, quindi ricchissimo di sostanze probiotiche utili al benessere intestinale. E’ inoltre ricco di vitamine del gruppo B, tra cui l’acido folico (prezioso per le donne) e vitamina B6, utile per il benessere globale. Contiene anche buoni quantitativi di minerali, in particolare calcio, potassio, magnesio e fosforo. La combinazione del magnesio con le vitamine del gruppo B e con il calcio lo rendono un alleato straordinario del sistema nervoso. È utile anche in presenza di gastrite e problemi digestivi, per l’anziano e il bambino. Dal punto di vista di macronutrienti è un prodotto caratterizzato da un elevato contenuto di proteine e anche la quota di grassi, soprattutto saturi a media catena (non dannosi perchè vengono trasformati in energia), è ben presente. Il contenuto di carboidrati è ridotto ed è rappresentato nella totalità dal lattosio

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Kefir alla vaniglia
Ingredienti: latte intero, acqua, fermenti lattici vivi(Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis, Diacetylactis, Leuconostoc, Streptococcus Thermophilus), aroma di vaniglia
Quantità: 250 g
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C