Il grano Senatore Cappelli perlato di Stagioni D'Italia è un eccellenza italiana. Non necessita di ammollo e cuoce 15 minuti in pentola a p ressione o 30 minuti in pentola. Puoi usarlo in qualsiasi ricetta: da una fresca insalata estiva ad una confortevole zuppa invernale.
Il grano duro Senatore Cappelli
Questa varietà di grano duro era molto diffusa in Italia fino agli anni '60, quando, per ragioni di produttività, molti campi vennero convertiti alla coltivazione di grano duro con una resa maggiore.
Ed è qui che intervenne Stagioni D'Italia che, per conservare e far conoscere questo grano antico alle nuove generazioni, decise di dedicare la propria produzione a questa tipologia.
Il grano Cappelli è caratterizzato da delle spighe alte 1,80 metri circa. Questa altezza arriva anche in profondità e permette a alle spighe di nutrirsi negli strati più ricchi di elementi nutritivi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Grano varietà Cappelli perlato
Ingredienti: grano cappelli perlato.; Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.
Quantità: 400g
Confezionamento: Confezione di carta
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto