Grana Padano DOP grattugiato

Questo Grana Padano DOP grattugiato del caseificio Torre Pallavicina esprime al meglio tutte le caratteristiche organolettiche che hanno reso questo formaggio uno dei più apprezzati dagli Italiani. Il merito va alla maestria del caseificio che quotidianamente raccoglie e lavora artigianalmente il latte fresco dalle stalle conferenti, tutte certificate per il benessere animale.
Il caseificio lo grattugia freschissimo per preservare le sue qualità e per rendere più veloci e comode le numerose ricette con cui puoi gustarlo quotidianamente: sulla pasta o per condire i più svariati piatti della tradizione, come lasagne, melanzane alla parmigiana, risotti o polpette.

Caratteristiche nutrizionali del Grana Padano

Il grana padano è un formaggio stagionato, fonte preziosa di proteine nobili ad alto valore biologico e un medio apporto di grassi. Buono l’apporto vitaminico: vitamine del gruppo B (in particolare vitamina B1, B2 per contrastare stanchezza ed emicrania e B12 per contrastare l’anemia) e vitamine liposolubili come la vitamina A, preziosa per pelle e occhi. Per quel che riguarda i sali minerali, è ricchissimo di calcio, potassio, fosforo per la salute delle ossa. La stagionatura di questo formaggio permette una riduzione drastica del contenuto di lattosio, motivo per cui è tollerabile anche da coloro che hanno l’intolleranza al lattosio.

Caseificio Torre Pallavicina fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelto perché dal 1936 unisce passione e lavoro all'arte casearia, trasformando il latte fresco degli allevatori in Grana Padano DOP. Trasparenza, rispetto di clienti e allevatori, dell'ambiente e del benessere animale sono i valori fondanti del caseificio.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP grattugiato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, lisozima da uova
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto