Grana Padano DOP 16 mesi

Questo Grana Padano DOP del caseificio Torre Pallavicina esprime al meglio tutte le caratteristiche organolettiche che hanno reso questo formaggio uno dei più apprezzati dagli italiani. Gran parte del merito della bontà di questo prodotto va alla maestria del caseificio Torre Pallavicina che quotidianamente raccoglie e lavora artigianalmente il latte fresco dalle stalle conferenti, tutte certificate per il benessere animale.
Il resto della magia lo fa il tempo e la natura, sono 16 i mesi in cui le forme riposano prima di essere selezionate, porzionate e portate sulla nostra tavola.
Un Grana Padano DOP eccezionale, unico, dal gusto avvolgente caratteristico e ricco.
Sono tanti i modi per gustarlo quotidianamente: sulla pasta o per condire i più svariati piatti della tradizione, come lasagne, melanzane alla parmigiana, risotti o polpette.

Caratteristiche nutrizionali del Grana Padano

Il grana padano è un formaggio stagionato, fonte preziosa di proteine nobili ad alto valore biologico e un medio apporto di grassi. Buono l’apporto vitaminico: vitamine del gruppo B (in particolare vitamina B1, B2 per contrastare stanchezza ed emicrania e B12 per contrastare l’anemia) e vitamine liposolubili come la vitamina A, preziosa per pelle e occhi. Per quel che riguarda i sali minerali, è ricchissimo di calcio, potassio, fosforo per la salute delle ossa. La stagionatura di questo formaggio permette una riduzione drastica del contenuto di lattosio, motivo per cui è tollerabile anche da coloro che hanno l’intolleranza al lattosio.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP
Ingredienti: latte, sale, caglio, conservante : lisozima da uova
Quantità: 800 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C