Gnocchi grattugia di patate fresche

Gli gnocchi di patate sono una delle ricette di casa per eccellenza. Questa versione viene prodotta alla maniera veneta, come una volta: un impasto semplicissimo di patate fresche cotte al vapore e farina viene porzionato e passato su una grattugia. La superficie ruvida così ottenuta è ideale per trattenere i sughi.
Potete buttarli in acqua bollente salata e scolarli quando affiorano in superficie oppure, ancora più semplicemente, metterli in padella un paio di minuti con un sugo morbido. Solo patate fresche, come li faresti tu a casa!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Gnocchi grattugia di patate fresche cotte al vapore
Ingredienti: patate fresche cotte a vapore, farina di frumento, uova, Sale, olio di semi di girasole; può contenere tracce di latte, frutta a guscio e solfiti
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C