Gallina da brodo allevata all'aperto

Una gallina intera, già pulita, perfetta per fare brodi in purezza o misti. Buttatela in acqua insieme ad un misto di verdure fresche e ad altri, eccellenti, tagli di carne come biancostato e reale per ottenere un brodo buonissimo perfetto sia come ingrediente per arricchire le vostre ricette che in purezza. Queste galline provengono dalla Fattoria La Fornace, che virtuosamente le alleva all'aperto nelle campagne astigiane. Il risultato è una carne eccezionale, che regge molto bene le lente cotture, poichè gli animali sono liberi di muoversi.

Peso medio: 1 kg

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Gallina intera
Quantità: 1 pezzo
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato