Gallina da brodo allevata all'aperto

Una gallina intera, già pulita, perfetta per fare brodi in purezza o misti. Buttatela in acqua insieme ad un misto di verdure fresche e ad altri, eccellenti, tagli di carne come biancostato e reale per ottenere un brodo buonissimo perfetto sia come ingrediente per arricchire le vostre ricette che in purezza. Queste galline provengono dalla Fattoria La Fornace, che virtuosamente le alleva all'aperto nelle campagne astigiane. Il risultato è una carne eccezionale, che regge molto bene le lente cotture, poichè gli animali sono liberi di muoversi.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: gallina intera da allevamento all'aperto
Quantità: 1 pezzo
Nato: Italia, Piemonte
Allevato: Italia, Piemonte
Macellato: Italia, Piemonte
Origine: prodotto e confezionato da Fattoria La Fornace di Varesio Alessandro, Regione Reale 35, Montechiaro d'Asti (AT)
Codice allevamento: IT121AT704
Bollo CE: IT X8D68 CE
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare a 0-4°C
Modalità di consumo: da consumarsi previa cottura