Formaggio Latteria

Il Latteria è per alcuni sinonimo di formaggio. Un artefatto caseario prodotto con latte di vacca che si presenta compatto, dalla giusta consistenza e dal sapore lieve e mai invadente. E’ un formaggio che piace a tutti, ottimo per smorzare la fame o per finire il pasto con quel gusto di formaggio a cui non si può rinunciare. E’ perfetto anche in cucina, in particolare è ingrediente essenziale per i pizzoccheri!
Questo Latteria è prodotto dalle mani esperte di Claudio Mapelli, l’anima creativa dell’azienda Cascina Gabana, in collaborazione con un gruppo di amici produttori di latte di montagna della Valsassina, una bellissima valle in provincia di Lecco.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio a base di latte vaccino
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 250 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C