Formaggio Latteria
DESCRIZIONE
Il Latteria è per alcuni sinonimo di formaggio. Un artefatto caseario prodotto con latte di vacca che si presenta compatto, dalla giusta consistenza e dal sapore lieve e mai invadente. E’ un formaggio che piace a tutti, ottimo per smorzare la fame o per finire il pasto con quel gusto di formaggio a cui non si può rinunciare. E’ perfetto anche in cucina, in particolare è ingrediente essenziale per i pizzoccheri!
Questo Latteria è prodotto dalle mani esperte di Claudio Mapelli, l’anima creativa dell’azienda Cascina Gabana, in collaborazione con un gruppo di amici produttori di latte di montagna della Valsassina, una bellissima valle in provincia di Lecco.
Informazioni generali
Modalità di produzione: prodotto con latte vacca munto in Valsassina e lavorato in loco direttamente da Claudio Mapelli
Ingredienti: latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici
Allergeni: latte
Origine: Italia, prodotto e confezionato da azienda agricola Mapelli Claudio, presso IT Q6P2X CE
Confezionamento: vaschetta sigillata con film plastico
Tempo di conservazione: 20 giorni dalla data di produzione
Conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C.
