Il fiordilatte è una pasta filata tenera e fresca da latte esclusivamente vaccino che si distingue per l'incredibile versatilità e semplicità di utilizzo in cucina. Tutto il sapore di questa prelibatezza ha due grandi novità: delattosato e a caglio vegetale, perfetto quindi per gli intolleranti al lattosio e per vegetariani.
L'azienda agricola Carioni di Trescore Cremasco utilizza solo latte proveniente dalle proprie stalle, dove le mucche vengono allevate secondo le regole del biologico, ovvero con mangimi controllati e spazi all'aperto dove poter pascolare. Insomma, da un buon latte può venire solo un buon formaggio!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio fresco ottenuto da latte vaccino biologico
Ingredienti: latte vaccino biologico senza lattosio, sale, correttore di acidità: acido citrico, caglio vegetale
Quantità: 125 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 DQ10
Origine: Italia
Confezionamento: Bicchiere in polietilene con coperchio a pressione e sigillo
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Peso sgocciolato: 125 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C