Finocchio BIO
Descrizione
Partiamo dalla salute: il finocchio è un prodotto straordinario per le sue proprietà vitaminiche, l'alto contenuto di acqua e sali minerali. È anche un ottimo digestivo. Veniamo poi al gusto: questo splendido ortaggio invernale si presta a usi in cucina di profonda varietà. Pensiamolo crudo, tagliato sottile sottile e condito con fette di arancia, uvetta, olive e dell'ottimo olio extravergine. Oppure cotto, abbrustolito in padella, oppure alla griglia o, perché no, gratinato al forno con dell'ottimo formaggio fuso. Una complessità di suggerimenti per un prodotto di cui non si può fare a meno.
Questo finocchio è proposto da AgriMi, cooperativa sociale che raccoglie dai propri campi e accoglie il meglio della produzione agricola Bio della provincia di Milano e non solo.
Un gruppo di agricoltori amici che resiste e difende la produzione locale dagli attacchi dell’industrializzazione, con lo scopo di ridare all’agricoltura il suo abito migliore, cucito di attesa, rispetto e condivisione.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: finocchi da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: II