Il rombo fa parte dei pesci chiamati piatti, cioè questi pesci che vivono appoggiati su una parte sola del corpo.
Il sapore del rombo è davvero ricco e gustoso, pertanto non sono necessarie preparazioni elaborate: questi filetti sono perfetti per essere cotti al vapore per un piatto leggerissimo ma gustoso, oppure al forno, al cartoccio o in alternativa ricoperti di fettine sottili di patate e qualche pomodorino, insieme a capperi ed erbe mediterranee come il timo ed il prezzemolo.
Copromar fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa dinamica realtà perchè da oltre 40 anni garantisce prodotti di altissima qualità e freschezza, frutto di una filiera molto corta e di controlli e lavorazioni eseguiti con cura e passione.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Filetto di rombo (Psetta maxima)
Quantità: 150 g
Confezionamento: Vaschetta in carta in sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT H4C12 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Allevato in Spagna
Allergeni: pesce
Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.