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Filetto di rombo fresco

Copromar150 g
€ 69,93 al kg

Filetto di rombo fresco

Filetto di rombo fresco

Descrizione

Il rombo fa parte dei pesci chiamati piatti, cioè questi pesci che vivono appoggiati su una parte sola del corpo. La sua carne bianca è leggera e povera di grassi, quindi facile da digerire, e ricca di sali minerali come fosforo, iodio e calcio.

Il sapore del rombo è davvero ricco e gustoso, pertanto non sono necessarie preparazioni elaborate: questi filetti sono perfetti per essere cotti al vapore per un piatto leggerissimo ma gustoso, oppure al forno, al cartoccio o in alternativa ricoperti di fettine sottili di patate e qualche pomodorino, insieme a capperi ed erbe mediterranee come il timo ed il prezzemolo.

Proprietà e benefici del rombo

Il rombo è un pesce pregiato, povero di grassi e ricco di proteine ad alto valore biologico. Si tratta di un pesce di facile digestione e pertanto adatto all’alimentazione di tutti. Ha un buon contenuto di sali minerali importanti, come fosforo e calcio, utili per la salute delle ossa e denti, iodio, fondamentale per il funzionamento degli ormoni tiroidei e potassio che aiuta a mantenere la pressione sanguigna nella norma. A fronte dei pochissimi grassi contenuti, elevato è però il contenuto di omega 3 che svolgono un’azione antinfiammatoria e contribuiscono a mantenere in salute il sistema cardiovascolare controllando i livelli di colesterolo, trigliceridi e pressione.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Filetto di rombo (psetta maxima)
Quantità: 150 g
Confezionamento: sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Bollo CE: IT H4C12 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: allevato Spagna

Allergeni: pesce
Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.

Filetto di rombo fresco
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