Filetti di triglie del Mar Adriatico

Le triglie sono un pesce molto diffuso nei nostri mari, distintivo per la sua colorazione e per la sua forma originale, ingrediente immancabile per la realizzazione di piatti di pesce meravigliosi come zuppe, fritture e pasta con le triglie.

Queste triglie vengono pescate nel Mar Adriatico, sfilettate e subito confezionate per arrivare nella tua cucina pronte per le tue ricette!

Proprietà e benefici della triglia

La triglia è un pesce dalla carne bianca, soda e altamente digeribile. Diversamente da molti altri pesci a lei similari, presenta un buon contenuto di grassi, ma minimo di colesterolo. Tra i sali minerali spicca la presenza di zinco, fondamentale per i processi di crescita e riparazione dei tessuti. Contiene inoltre selenio, che svolge un’azione antiossidante, ferro, indispensabile per l’ossigenazione dei tessuti e utile per contrastare l’anemia e fosforo, importante per la salute di ossa e denti. Inoltre è anche una buona fonte di vitamine, soprattutto vitamina A con azione antiossidante e vitamine del gruppo B, tra cui B1, B2 e B3.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Filetti di triglie (mullus barbatus)
Quantità: 225 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT K2E6F
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: reti da traino
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Mar mediterraneo centrale FAO 37.2.1 mar Adriatico
Allergeni: pesce. Può contenere tracce di molluschi e crostacei.