Farro monococco decorticato BIO

Il farro è un grano antico, una delle basi energetiche dell’alimentazione di tutti i tempi. Sostituito in gran lunga dal frumento e da cereali più commerciali, il farro è oggetto di rivalutazione soprattutto per l’ottimo vissuto nutrizionale. E’ ricco di fibre, vitamine, oltre che prestarsi a svariate preparazioni in cucina, dalle minestre, alle insalate, di cui è ricchissimo il repertorio della cucina regionale.
Il farro monococco dell’azienda Podere Monticelli è lavorato secondo i canoni dell’agricoltura biologica. E’ raccolto e decorticato in azienda.

Consigli di preparazione

Non necessita di ammollo. Lavare per togliere eventuali impurità. Tempo di cottura 25-30 minuti.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: farro monococco decorticato
Ingredienti: farro monococco (contiene glutine)
Quantità: 500 g
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Az. Agr. Podere Monticelli, Villanova del Sillaro (LO)
Confezionamento: sacchetto di plastica sigillato
Tempo di conservazione: 10 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Certificazione BIO: BIOS IT BIO 005 4671