Farina per biscotti e torte Tipo 1

Dall'esperienza secolare della famiglia Quaglia, nasce Petra 5, una miscela di grano tenero macinata a pietra che preserva tutte le proprietà nutritive del chicco di grano.
Adatta ad ogni tipo di preparazione dolce e salata lievitati e non purché la maturazione dei lievitati non superi le 24 ore 4°C.
Grazie alla ricchezza di fibre ha una capacità di assorbimento dei liquidi molto elevata.
L’impasto lievitato dura fino a 6 ore a temperatura ambiente e fino a 24 a temperatura controllata (4°C)

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Farina di grano tenero tipo “1”
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 1; può contenere soia
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto in carta alimentare
Scadenza minima garantita: 121 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore