Farina mista per taragna

La Polenta è un simbolo delle montagne e icona della tradizione gastronomica popolare. In Valtellina, oltre al mais si è soliti combinare il grano saraceno, un cereale antico locale che caratterizza la polenta dando un gusto originale e distintivo. Si può gustare tal quale, in associazione a piatti di carne o formaggi, oppure condita a fine cottura con abbondante formaggio locale e burro per la realizzazione della celebre polenta taragna.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: farina mista per taragna

Ingredienti: farina di granturco, farina di grano saraceno. Può contenere tracce di glutine.

Origine: Italia, produzione aziendale

Confezionamento: sacchetto di plastica sigillato

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente

Tempo di conservazione: 9 mesi dalla data di produzione