Farina di mais Maranello per polenta istantanea

Farina di Mais Maranello, di colore giallo carico, è originaria della località di Marano Vicentino, da cui il nome. Pronta in soli 10 minuti di cottura, è perfetta per accompagnare ricette di carne o di pesce della tradizione e se tostata è ottima per le impanature.

Consigli nutrizionali

La farina di mais è un alimento nutriente ricco di amidi, ma non completo in quanto è ricca sì di vitamina A, E e PP. Il colore giallo è dato dalla presenza di un carotenoide, la zeaxantina, con azione antiossidante. E’ anche ricca di sali minerali tra cui potassio, fosforo, calcio, selenio e magnesio e di proteine (zina e zeantina) dall’elevato contenuto di amminoacidi. Gli amidi del mais sono ad alta digeribilità e donano un elevato senso di sazietà. La polenta, quindi, oltre ad avere un buon potere saziante, fornisce anche un pieno di energia, soprattutto per muscoli e cervello. Il consiglio è usare la polenta come fonte di carboidrati del pasto, abbinandola a un secondo piatto a base di formaggio, carne, legumi o pesce. Il mais è un cereale naturalmente senza glutine. Per questo è adatto a tutti coloro che soffrono di celiachia o che scelgono un’alimentazione senza glutine.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Farina di Mais Maranello
Ingredienti: mais
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto