Farina di Gentil Rosso tipo 0 BIO
Descrizione
La farina tipo 0 dell'antica varietà di grano Gentile Rosso della linea luce è un prodotto unico nel suo genere. E' infatti una farina ottenuta da grani da coltivazione biologica in nord Italia, all'interno di una filiera chiusa e controllata. La molitura è lenta e a pietra, per non essere invasiva e mantenere intatte le proprietà del grano. Inoltre queste lavorazioni artigianali conservano il prezioso germe di grano, che non viene estratto ma rimane all'interno della farina donando un alto quantitativo di fibre, sali minerali e vitamine. Questa farina è ideale per la la preparazione di pasta fresca, panificazione di pane, pizza, focaccia e anche per dolci, torte e biscotti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: farina semintegrale (tipo 2) bio di grano antico tenero luce (molitura a pietra)
Ingredienti: grano Gentil Rosso. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.
Quantità: 500 g
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Amoreterra S.r.l.
Confezionamento: sacchetto in polipropilene
Scadenza minima garantita: 25 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione conservare al riparo da umidità e fonti di calore
Certificazione: IT BIO 006 C1008