Fagioli cannellini secchi

I fagioli sono uno dei legumi più apprezzati e consumati, rappresentazione della cultura contadina e ingrediente indispensabile nella realizzazione di un vasto e variopinto mosaico di ricette della tradizione. Sole e Sapori li coltiva nelle proprie campagne nella zona del Beneventano.

Consigli di preparazione

Fagioli pronti per essere messi in ammollo e poi impiegati in cucina. Necessitano di un ammollo di diverse ore (circa 12), pertanto il consiglio è di metterli a bagno la sera prima. La cottura andrà poi fatta a partire da acqua fredda leggermente salata per circa 2 ore. Si apprezzano conditi semplicemente con un buon filo d’olio o come base per preparare un buon sugo per la pasta.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: fagioli cannellini secchi
Ingredienti: fagioli cannellini
Varietà: cannellini
Quantità: 500 g
Origine: Italia, prodotti da Soc. Coop. Agr. Sole e Sapori c.da Capuano via Castelvetere 82028 San Bartolomeo in Galdo (Benevento)
Confezionamento: sacchetto di plastica
Tempo di conservazione: 24 mesi dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano da fonti di luce o di calore