Erbette

Erbette, coste, spinaci, bietole e tanti altri nomi… tutti attori di una famiglia di straordinaria ricchezza e gusto. Verde brillante, piene di vitamine e sali minerali, sono ottime crude, in insalata, sbollentate e condite. In cucina, c'è da sbizzarrirsi!

Informazioni generali

Modalità produzione: L'azienda Cascina Pizzo coltiva diverse tipologie di ortaggi e alcuni frutti di stagione. Alcuni prodotti sono invece selezionati sul territorio locale da amici produttori; altri prodotti, nella stagione invernale e più critica, arrivano da aziende italiane, secondo un rapporto di filiera diretta.

Origine: Italia, Produzione aziendale

Categoria: cat. I