Datteri medjoul semi-freschi BIO

Il dattero “Medjoul” è noto anche come dattero “jumbo” grazie alle sue notevoli dimensioni. Una varietà dalla polpa cremosa e dall’alto tasso zuccherino, con un nocciolo molto piccolo. Sapevi che il dattero è tra i frutti più antichi del mondo?

Proprietà e benefici dei datteri

I datteri sono un'ottima fonte di energia immediatamente disponibile per il nostro corpo, per via del suo contenuto di zuccheri naturali. Possono essere utilizzati come dolcificante naturale per le tue preparazioni gastronomiche. I datteri sono una grande fonte di potassio, magnesio e fosforo: importanti per la salute del nostro organismo, dall’azione rimineralizzante, fondamentali per gli sportivi. Ricchi di fibre, sono eccezionali in caso di stitichezza.Sembrano inoltre vantare proprietà antinfiammatorie per vie respiratorie e intestino.

Come conservare i datteri

Se pensi di consumare questi frutti in tempi brevi, puoi conservarli a temperatura ambiente, in un luogo fresco, all'interno di un contenitore a tenuta stagna. Il dattero può pero essere conservato anche per periodi piuttosto lunghi: in questo caso, meglio optare per il frigorifero, sempre all'interno di un contenitore dedicato.

Come utilizzare i datteri in cucina

Prova ad utilizzare i datteri come dolcificante naturale per bevande, succhi di frutta e dolci. Un'idea sfiziosa potrebbe anche essere quella di rimuovere il nocciolo del frutto e sostituirlo con una mandorla o una noce, per realizzare una merenda salutare ed energetica o un piccolo dessert.

Ricette con i datteri

Se stai cercando qualche idea per utilizzare i datteri nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Barrette di cereali e mandorle al cioccolato
Torta gelato alla frutta

Informazioni generali

Denominazione di vendita: datteri da agricoltura biologica
Quantità: 300 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 8265
Origine: Israele
Confezionamento: vassoio in carta riciclata e riciclabile + pellicola in plastica
Varietà: medjoul
Calibro: L
Categoria Ortofrutta: I