Cuore di spalla cruda emiliana

La Spalla Cruda è un raro ed eccezionale salume tipico della Bassa Parmense, le stesse zone famose per il Culatello e per le migliori interpretazioni norcine italiane. Questo emozionante salume, molto simile al “cugino” sopracitato, è delicato, profumato, complesso, si scioglie in bocca. Davvero straordinario!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: spalla cruda affettata
Ingredienti: carne di suino italiano, sale
Origine: Italia, Pilastro di Langhirano (PR), prodotto e confezionato da Devodier prosciutti SRL
Bollo CE: 2073/2005
Quantità: 60 g
Confezionamento: confezionato in atmosfera modificata
Tempo di conservazione: 60 giorni dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero da 4-7 °C