Culatello

Il culatello: re dei salumi, di origini antichissime, è prodotto con la parte più pregiata del suino, la noce della coscia. Stagionato per 10-12 mesi dopo essere stato lavato con il vino e massaggiato con sale e pepe. Il suo gusto è maturo, dolce e avvolgente, basta una fetta da fare sciogliere in bocca per coglierne gli aromi, in un perfetto bilanciamento tra intensità della parte magra e complessità del grasso nobile.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: culatello affettato
Ingredienti: carne di suino italiano, sale
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Devodier prosciutti SRL, Pilastro di Langhirano (PR)
Quantità: 60 g
Confezionamento: confezionato in atmosfera modificata
Scadenza minima garantita: 15 giorni dalla data di consegna
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero da 0-4 °C