Crocchette di seitan BIO

Il seitan è una delle valide alternative alle proteine animali. Si tratta di una preparazione ad altissimo contenuto proteico ricavata dal glutine di frumento. La consistenza, che ricorda vagamente il formaggio fresco, lo rende adatto alle più svariate preparazioni: insaporito e saltato in padella, stufato con verdure e spezie e tanto altro.

Consigli di preparazione

Disporre le crocchette in una padella antiaderente e scaldarli con un filo d’olio per pochi minuti accompagnandoli con contorno di verdure di stagione.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Seitan alla piastra
Ingredienti: seitan di grano 57%(acqua, glutine di grano 25%, farina di grano tenero “0”, shoyu(acqua, soia, grano, sale marino, koji: Aspergillus oryzae), tamari(soia, acqua, sale marino, shochu (riso, koji: Aspergillus oryzae)), fiocchi di avena, preparato per brodo granulare vegetale(farina di riso, amido di mais, ortaggi disidratati in proporzione variabile(Cipolla, sedano, carota, Prezzemolo, porro), miso di riso(soia, riso, koji: Aspergillus oryzae), estratto di lievito, olio extravergine di oliva, spezie)), verdure in proporzione variabile 25%(carote, cipolle, sedano), riso integrale, amido di tapioca, olio extravergine di oliva, spezie in proporzione variabile, addensante: gomma di guar; Può contenere tracce di senape
Quantità: 180 gr
Certificazione BIO: BIO ICEA IT BIO 006E309 - VEGAN ICEA BIO VEGAN 033VEG016
Confezionamento: sottovuoto e in scatola di cartone
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni