Crocchette di seitan BIO

Il seitan è una delle valide alternative alle proteine animali. Si tratta di una preparazione ad altissimo contenuto proteico ricavata dal glutine di frumento. La consistenza, che ricorda vagamente il formaggio fresco, lo rende adatto alle più svariate preparazioni: insaporito e saltato in padella, stufato con verdure e spezie e tanto altro.

Consigli di preparazione

Disporre le crocchette in una padella antiaderente e scaldarli con un filo d’olio per pochi minuti accompagnandoli con contorno di verdure di stagione.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Seitan alla piastra
Ingredienti: glutine di frumento 19%, farina tipo “0” di grano tenero, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, sedano), riso integrale, pane grattugiato al farro (farina tipo “0” di farro, acqua, sale), shoyu (acqua, soia, frumento, sale marino, koji: aspergillus oryzae), fiocchi di avena, tamari [soia, acqua, sale marino, shochu(riso, koji: aspergillus oryzae)], olio extravergine di oliva, spezie, farina di guar. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio
Quantità: 2 x 90 g
Origine: Italia, prodotto e distribuito da Mediterranea srl, Marostica (VI)
Confezionamento: sottovuoto e in scatola di cartone
Modalità di conservazione: in frigorifero a 0-4°C
Tempo di conservazione: 60 gg dalla data di produzione. Una volta aperto consumare entro 2 giorni
Certificazioni: BIO ICEA IT BIO 006E309 - VEGAN ICEA BIO VEGAN 033VEG016