Cozze di Cesenatico

Queste cozze allevate secondo il metodo dell'acquacoltura vengono pescate a mano nel Mar Adriatico a largo di Cesenatico.
Il mollusco per antonomasia, l’ingrediente indispensabile per realizzare i piatti della cultura mediterranea più popolare. Queste cozze sono selezionate da allevamenti biologici secondo criteri di qualità ineccepibile insieme a Fish and Friends.
La delicatezza del sapore di questi molluschi bivalvi è uno dei sapori più amati della cucina italiana. Contengono proteine ad elevato valore biologico e sono ricche di minerali e vitamine come fosforo, selenio, iodio, potassio, zinco, ferro, vitamina A e vitamine del gruppo B tra cui la vitamina B12. Presentano anche discrete concentrazioni di colesterolo e sodio.
Se le cozze sono tra i molluschi più amati dagli italiani, un motivo c'è! Largamente utilizzabili per preparare primi piatti gustosi, zuppe o secondi di pesce, sono una garanzia di freschezza e bontà assoluta!

Provale per ritrovare tutta la bontà del mare!
Note: Questi molluschi devono essere vivi al momento dell’acquisto/ricezione.
L'eventuale presenza di liquido nella confezione è del tutto naturale.
Modalità di preparazione: aprire la confezione e far riposare il prodotto alcuni minuti. Sciacquare i molluschi in acqua corrente fredda. Da consumarsi previa adeguata cottura (100° per almeno due minuti dalla completa apertura delle valve dei molluschi).

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Cozze di Cesenatico
Quantità: 1,7 kg
Confezionamento: vaschetta in plastica sottovuto
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT 513 CDM
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: mista
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Italia

Allergeni: molluschi

Indicazioni per l'utilizzo:Il prodotto è confezionato sottovuoto, l'eventuale presenza di liquido nella confezione è del tutto naturale. Aprire la confezione e far riposare il prodotto alcuni minuti. Sciacquare i molluschi in acqua corrente fredda.