Costine di maiale

Le costine, conosciute anche come puntine, si ricavano dalla parte centrale del maiale. Entrano a far parte di preparazioni molto gustose della tradizione popolare. Ottime semplici, alla griglia o al forno, si adattano perfettamente a preparazioni del repertorio regionale, come la casouela lombarda o la minestra maritata campana. La qualità è garantita dalla famiglia Zuffada della Cascina Lassi, una realtà agricola lungimirante del Parco Sud di Milano che alleva suini nel rispetto del benessere animale e della sostenibilità, con un'alimentazione a base di cereali di produzione propria.

Ricette

Se stai cercando qualche idea per cucinare le costine di maiale, te ne proponiamo qualcuna direttamente dal nostro ricettario:
Costine di maiale marinate al forno
Cassoeula
Costine di maiale speziate al forno
Verza e costine
Costine di maiale marinate nella birra con patate

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Costine di suino
Quantità: 500 gr
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato