Coppa
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Coppa
All Food100 g
Descrizione
La coppa è un salume amato e diffuso in tutta italia, a secondo delle regione prende anche il nome di capocollo o ossocollo. Le carni di maiale vengono salate e massaggiate per distribuire uniformemente il sale, successivamente viene lasciato stagionare per diversi mese.
Perfetto come antipasto in un tagliere oppure tra due fette di pane, questo coppa ha un profumo dolce ed un sapore delicato.
All Food Salumi lo affetta e posa nel vassoio a mano per preservarne la fragranza e la forma permettendoti di portare in tavola una coppa come appena affettata.
Caratteristiche nutrizionali della coppa
La coppa è un salume ricco di proteine ad alto valore biologico, vitamine, in particolar modo quelle del gruppo B e sali minerali come potassio, magnesio, ferro, zinco, fosforo e sodio. I grassi contenuti sono in particolar modo rappresentati da acidi grassi insaturi, in minor quantità saturi e poi troviamo sicuramente il colesterolo. Si ricorda che in un’alimentazione sana ed equilibrata la carne trasformata andrebbe consumata in piccole porzioni.
All Food fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa realtà perché prepara e confeziona salumi affettati e posati a mano con tutta la cura che si deve a prodotti di eccellenza italiana.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Coppa affettata origine Italia
Ingredienti: Coppa di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C