Colomba pere e cioccolato Cortilia
Scoperto da Cortilia per voi

Colomba pere e cioccolato Cortilia

750 g

€ 14,66 al kg

 

Descrizione

La pasticceria Vergani, famosa per il tradizionale Panettone di Milano, è l'artefice di questa meravigliosa colomba, realizzata come omaggio alla Pasqua con ingredienti di primissima qualità, uniti alla sapienza artigianale dell'arte dei grandi lievitati. Questa versione è per veri golosi di dolci: dolci pere candite in contrasto con il cioccolato fondente. Davvero squisita!

Vergani fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelto perchè con selezionatissimi ingredienti e con la passione tramandata dal bisnonno, da 70 anni porta avanti la tradizione del Panettone milanese.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con pere candite e gocce di cioccolato, senza agrumi canditi e mandorle, ricoperta da glassa alla mandorla e decorata con granella di nocciole e di cioccolato
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, cubetti di pera canditi 13%(pere, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: Anidride solforosa), zucchero, glassatura 11%(zucchero, albume d'uovo reidratato, farina di mandorle 10.5%, farina di riso 10%, olio di semi di girasole, aromi naturali, Sale, cacao in polvere), burro(latte), gocce di cioccolato fondente 10%(cacao minimo 47%, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), acqua, tuorlo d'uovo, lievito naturale(farina di grano tenero, acqua), nocciole 2%, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, miele, burro di cacao, Sale, latte intero in polvere, aromi, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di arancia; Può contenere senape, lupini, noci, nocciole, pistacchi, noci pecan, noci del Brasile, noci di acagiù, noci del Queensland
Quantità: 750 g
Confezionamento: sacchetto di plastica, foglio, pendaglio, pirottino e rafia in carta
Scadenza minima garantita: 50 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Foto del prodotto