Clementine BIO
Descrizione
La clementina è la varietà più diffusa in Italia di mandarancio, ovvero l’incrocio tra il mandarino e l’arancio. Il nome viene da Clemente, monaco francese che la scoprì un centinaio di anni fa e ne descrisse le proprietà. E' solitamente più dolce e meno aspra rispetto ai mandarini e rimane fresca più a lungo.
Proprietà e benefici delle clementine
Le clementine, come tutti gli agrumi, sono ricche di vitamina C che è un potente alleato del nostro sistema immunitario che ci aiuta a prevenire i malanni stagionali.
Il colore deriva dall'elevata presenza di carotenoidi: il nostro organismo li converte in vitamina A, che contribuisce al metabolismo del ferro e al mantenimento della pelle, della capacità visiva e del sistema immunitario.
Grazie a questo ottimo contributo vitaminico, questo frutto ha un potere antiossidante e antinfiammatorio che aiuta a combattere l’invecchiamento cellulare.
Ricette con le clementine
Se stai cercando qualche idea per utilizzare le clementine nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Plumcake alle clementine
Tagliolini neri ai calamari profumati alla clementina
Macedonia allo spumante
Informazioni generali
Denominazione di vendita: clementine da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: spinoso
Categoria Ortofrutta: II