Ceci dell'Oltrepò Pavese BIO

Questo prodotto proviene dall’Oltrepò Pavese, una zona della provincia di Pavia che deve il suo nome e la sua fortuna alla vicinanza con il Po. Proprio la vicinanza con questo fiume rende le coltivazioni ricche di minerali ed i prodotti particolarmente saporiti.

I ceci sono un legume molto nutriente, ricco di carboidrati e proteine, sono infatti il terzo legume più consumato al mondo. I ceci sono anche ricchi di fibre, e grazie al loro contenuto di acidi grassi e omega3, sono degli ottimi alleati del sistema cardiovascolare.

I ceci biologici di Castellani sono un prodotto biologico, coltivato con amore e rispetto per la terra e per il prodotto.

Preparazione
Occorre lasciarli in ammollo almeno 12 ore e cuocerli per 2 ore circa in pentola tradizionale oppure 1 ora in pentola a pressione.
Non spaventarti per le tempistiche: basterà metterli in acqua la sera prima di cena e poi cuocerli il giorno dopo per pranzo, oppure metterli in ammollo la mattina appena svegli per cuocerli per cena!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Ceci dell'Oltrepò Pavese
Quantità: 300 g
Certificazione BIO: IT BIO 02
Origine: Italia
Confezionamento: Sacchetto di carta riciclabile
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto