Ceci BIO


Descrizione

I ceci appartengono alla famiglia dei legumi. Sono uno straordinario prodotto della natura che trova impiego in numerosi piatti della tradizione contadina. Ottimi associati alla pasta grazie a cui possono rappresentare una valida alternativa alla carne sul piano nutrizionale. Sono buoni cotti e conditi con olio extravergine e una grattata di pepe o come base per infinite zuppe e minestre. 
Molto diffusa la farina, base per la storica farinata o per gustosi pani e dolci. Da non dimenticare i falafel, squisita pietanza araba che si sta affermando anche in Italia.

Informazioni generali

Modalità produzione: I ceci dell’azienda Podere Monticelli sono lavorati secondo i canoni dell’agricoltura biologica.

Origine: azienda Bernardi Corrado, Centallo (CN), Piemonte, confezionati da Podere Monticelli

Certificazione BIO: IT BIO 006 I1624

Confezionamento: sacchetto di plastica sigillato

Tempo di conservazione: 12 mesi dalla data di produzione

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