Cavolo cappuccio BIO
Scoperto da Cortilia per voi

Cavolo cappuccio BIO

1,3 kg

€ 2,29 al kg

 
€ 2,98

Descrizione

Di cavoli ne esistono centinaia di tipi: dalla verza, al cappuccio declinato nelle sue svariate sfumature cromatiche, a quello nero, a quello di Bruxelles, senza dimenticale cavolfiori e broccoli, anche loro degni appartenenti a questa macro-famiglia. Questo cavolo cappuccio si apprezza al meglio tagliato fine fine e mangiato crudo, dopo un leggero condimento a base di olio, sale e aceto.
Questo proposto, freschissimo e certificato biologico, è coltivato in pieno campo da Ettore e la sua famiglia, a Gambara, in provincia di Brescia. Ettore fu tra i primi nella zona a praticare l'agricoltura biologica, con la convinzione che la pianta vada rispettata e non insultata con la chimica: se soffre, fa soffrire anche noi.

Ricette con il cavolo

Se stai cercando qualche idea per utilizzare il cavolo nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Crema di crauti e patate con speck

Informazioni generali

Denominazione di vendita: cavolo cappuccio bianco da agricoltura biologica
Quantità: 1,3 kg
Certificazione BIO: IT BIO 009 B407
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: II