Caviale italiano Black Adamas

L'eccellenza di questo caviale, ottenuto dallo storione della specie Acipenser Baerii, ergo lo Storione Siberiano, è data dalla straordinaria complicità tra la purezza delle acque di risorgiva del Parco Naturale del Fiume Turno, nel Cremonese e il savoir faire della famiglia Giovannini, tra i primi in Italia a investire nella qualità dell'allevamento di storioni per la produzione di caviale di altissimo livello.
Questa selezione 100% italiana, identificata come Black, tra le migliori per la qualità del caviale e affidata alla tecnica “malossol”, cioè con poco sale per valorizzare al meglio il gusto e il livello qualitativo.

Perché questo prodotto è esclusivo

La garanzia di una filiera 100% italiana
La qualità delle acque di risorgiva del Parco Naturale del Fiume Turno
La competenza decennale della famiglia Giovannini nell'allevamento dello storione
Le migliori razze selezionate di storione
L'uso della tecnica malossol (poco sale) per valorizzare al meglio la qualità assoluta del caviale

Informazioni generali

Denominazione di vendita: caviale di storione siberiano Baerii
Specie: Acipenser Baerii (BAE)
Ingredienti: uova di storione (pesce), sale, E285, E284
Quantità: 10 g
Origine: Italia, prodotto e confezionato da Salmo-Pan srl, Pandino (CR) - IT P72ZP CE
Confezionamento: vaschetta di metallo
Modalità conservazione: in frigorifero a 0-4°C
Tempo di conservazione: 3 mesi