Carpaccio di ombrina

Prodotto abbattuto e decongelato

Informazioni generali

Denominazione di vendita: ombrina (Argyrosomus Regius)
Allergene: pesce
Quantità: 150 g
Modalità di pesca: acquacoltura
Origine: Italia, preparato e confezionato da Amo srl, Milano, secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei
Bollo CEE: CE ITY4V19
Confezionamento: in scatolina di cartone e cassetta di polistirolo alimentare monouso, con sacchetto di ghiaccio
Tempo di conservazione: da consumarsi entro 48 ore dalla data di confezionamento
Modalità conservazione: in frigorifero a 0/+2°C
Modalità consumo: idoneo per il consumo crudo; non può essere congelato in quanto già abbattuto