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Very Bio

Le carote sono di indispensabile contributo per la nostra alimentazione per via della loro immensa ricchezza nutrizionale, ma anche per la facile e variegata interpretazione in cucina. Le carote si apprezzano in mille modi: crude, come pinzimonio, grattugiate in insalata, bollite, stufate, ridotte in purè, usate come base per soffritti, ripieni, flan, torte salate, ma anche creme, minestre e vellutate. Un repertorio infinito!
*Very Bio fa parte del progetto &ldquo;Scoperto da Cortilia per voi&rdquo;. L'abbiamo scelto perchè si appoggia a produttori in tutta Italia assicurando la coltivazione delle loro carote nella zona più adatta ai vari periodi dell'anno, senza mettere fretta alla natura. *
<h2>Come conservare le carote</h2>
Le carote si conservano a lungo, un po' come tutte le radici. Per preservarle al meglio è ideale preferire un luogo fresco. Il frigo non le danneggia, a patto di posizionarle nella parte più bassa. Inoltre, è bene tenere lontano le carote da frutti che producono alta concentrazione di etilene (ad esempio, le mele), il quale può trasmettere alle carote una componente amara.
<h2>Ricette con le carote</h2>
Se stai cercando qualche idea per utilizzare le carote nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/panini-alle-carote" title="Panini alle carote">Panini alle carote</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/frittelline-di-patate-e-carote" title="Frittelline di patate e carote">Frittelline di patate e carote</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/muffin-di-carote-e-curcuma" title="Muffin di carote e curcuma">Muffin di carote e curcuma</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/torta-di-carote-e-nocciole" title="Torta di carote e nocciole">Torta di carote e nocciole</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/torta-vegana-alle-carote" title="Torta vegana alle carote">Torta vegana alle carote</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/lasagne-vegetariane-con-crescenza" title="Lasagne vegetariane con crescenza">Lasagne vegetariane con crescenza</a>
 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/il-ricettario/coleslaw-con-sesamo-nero" title="Coleslaw con sesamo nero">Coleslaw con sesamo nero</a>
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Carote BIO
 Quantità: 600 g
 Certificazione BIO: IT BIO 009 9960
 Origine: Italia
 Confezionamento: Vaschetta in carta con film compostabile
 Categoria Ortofrutta: II

Carote BIO

Le carote sono molto importanti per la nostra alimentazione per via della loro ricchezza nutrizionale; inoltre le le carote BIO di Very Bio sono molto semplici da cuocere e gustose da mangiare