Capracotta

La Capracotta è uno dei formaggi di punta di Claudio Mapelli. Un artefatto che raccoglie le virtù e i principi del latte di capra e la ricchezza di una lunga stagionatura. E' ottimo così, da solo, o da apprezzare con un buon bicchiere di vino e in compagnia.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio di latte caprino
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 220 gr
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni