Caponata siciliana
DESCRIZIONE
La caponata sta alla Sicilia come la Tour Eiffel sta a Parigi. Un assioma di bellezza per gli occhi e per la mente che stupisce e affascina. Questa straordinaria preparazione è un gioco di sapori, consistenze, tempi che conduce alla creazione di un antipasto o contorno tra i più golosi e celebrati. Alla base melanzane, carote, sedano, cipolle, olive e quella punta di agrodolce che la rende distintiva e amata. E' prodotta con cura da Società Agricola Siciliana, con materie prime coltivate in azienda.
Informazioni generali
Ingredienti: melanzana, olio di semi di girasole, carote, sedano, cipolle, olive verdi, aceto di vino bianco, salsa (polpa di pomodoro, cipolla, succo d'arancia, olio evo, zucchero, sale, basilico, aglio), zucchero, capperi, sale, cacao in polvere
Origine: Italia, produzione aziendale
Confezionamento: vasetto di vetro
Modalità di conservazione: in frigorifero 0°/4°C
Tempo di conservazione: 6 mesi dalla data di produzione
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| Per 100 gr | RDA* | |
Energia | 305 Kj 73 kcal | 3,7 % |
Grassi | 3,4 g | 4,9 % |
di cui saturi | 0,2 g | 1 % |
Carboidrati | 8,7 g | 3,2 % |
di cui zuccheri | 8,3 g | 9,2 % |
Proteine | 1,8 g | 3,6 % |
Sale | 1,2 g | 20 % |
Fibre | 3 g | 12 % |
