Caciotta semistagionata

Caciotta semistagionata

400 g

€ 17,47 al kg

 
€ 6,99

Descrizione

Questa caciotta, prodotta a partire da latte crudo di prima qualità, è una produzione limitata, realizzata manualmente dall'azienda agricola Zipo senza uso di fermenti e con caglio di origine vegetale. L'artigianalità la rende squisita e al tempo stesso “imperfetta”: in base al periodo dell'anno, infatti, a seconda dell'alimentazione delle vacche, può essere più o meno asciutta e stagionata e talvolta può apparire con un lieve strato di muffe nobili di qualità.
Formaggio a latte crudo

Informazioni generali

Denominazione di vendita: formaggio semistagionato di latte vaccino
Ingredienti: latte crudo vaccino, caglio di origine vegetale, sale
Quantità: 400 g
Origine del latte: Italia
Origine: Italia, prodotto e confezionato presso az. agr. Zipo, Zibido San Giacomo (MI)
Confezionamento: avvolta in carta alimentare
Tempo di conservazione: 60 giorni dalla data di produzione
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 2-4° C