Burrata di bufala maremmana

Questa di sicuro non è la solita burrata! Un'esplosione di sapore senza precedenti: un guscio di mozzarella di bufala racchiude una cucchiaiata di stracciata di bufala immersa in cremosa panna vaccina.
E non una bufala qualunque: quelle de La Maremmana vivono in stato semi-brado nelle campagne della provincia di Grosseto; il latte munto ogni giorno viene trasformato nel caseificio adiacente di proprietà, dove il mastro casaro di Battipaglia dà vita a prodotti di eccellenza come questa goduriosa burrata.
Lavorazione a latte crudo

Informazioni generali

Denominazione di vendita: burrata di latte di bufala maremmana
Ingredienti: latte di bufala, panna di latte vaccino, stracciata di latte di bufala, siero innesto naturale, caglio, Sale
Quantità: 250 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Peso sgocciolato: 250 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni