Burger di tofu alle verdure BIO

Il tofu è una preparazione a base di soia che appartiene alla cultura alimentare dell'estremo oriente. E' considerato il formaggio di soia, per via della sua preparazione che ricorda quella tipica della trasformazione del latte. Per produrlo si parte dal succo ricavato dalla soia che viene fatto coagulare e da cui si ottiene una forma parallelepipeda, dalla consistenza morbida e soda… Gustatelo nella versione “burger”, una preparazione arricchita di verdure piacevole e bilanciata.

Consigli di preparazione

Disporre i burger in una padella antiaderente e scaldarli con un filo d’olio per pochi minuti accompagnandoli con contorno di verdure di stagione. Si possono anche apprezzare in altri modi, per esempio sminuzzati e utilizzati come ripieno per torte salate.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Burger di tofu alle verdure
Ingredienti: tofu 67% (soia, acqua, cloruro di magnesio), verdure in proporzione variabile 32% (carote, cipolle, piselli), olio di semi di girasole, preparato per brodo vegetale 2% [farina di riso, aromi naturali, verdure disidratate in proporzione variabile 7,3% (cipolla, sedano, carota, aglio, finocchio), miso di riso (soia, riso, koji: aspergillus oryzae), olio extravergine di oliva, spezie, prezzemolo], sale marino, farina di guar
Quantità: 2 confezioni da 90 g
Origine: Italia, prodotto e distribuito da Mediterranea srl, Marostica (VI) produzione aziendale, agricoltura UE/non UE
Confezionamento: sottovuoto e in scatola di cartone
Modalità di conservazione: in frigorifero a 0-4°C
Tempo di conservazione: 60 gg dalla data di produzione. Una volta aperto consumare entro 2 giorni
Certificazioni: BIO ICEA IT BIO 006E309 - VEGAN ICEA BIO VEGAN 033VEG016