Burger di soia agli spinaci BIO

Il tofu è una preparazione a base di soia che appartiene alla cultura alimentare dell'estremo oriente. E' considerato il formaggio di soia, per via della sua preparazione che ricorda quella tipica della trasformazione del latte. Per produrlo si parte dal succo ricavato dalla soia che viene fatto coagulare e da cui si ottiene una forma parallelepipeda, dalla consistenza morbida e soda… Gustatelo nella versione “burger”, una preparazione arricchita di spinaci e verdure.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Burger di tofu alle verdure

Ingredienti: Tofu° 80% (Soia°, Acqua, Coagulante: Cloruro di magnesio), Spinaci° 12%, Cipolla°, Olio di semi di girasole°, Tamari° [Soia°, Acqua, Sale marino, Shochu° (Riso°, Koji: Aspergillus oryzae)], Preparato per brodo vegetale° [Farina di Riso°, Aromi naturali, Verdure disidratate in proporzione variabile° (Cipolla°, Sedano°, Carota°, Aglio°, Finocchio°), Miso di riso°(Soia°, Riso°, Koji: Aspergillus oryzae), Olio extravergine di oliva°, Spezie°, Prezzemolo°], Ortica in polvere°, Addensante: Farina di guar. °Ingredienti BIO. Può contenere tracce di glutine e senape

Origine: produzione aziendale, agricoltura UE/non UE

Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 E 309

Modalità di conservazione: in frigo tra 0°C e 4°C

Modalità di preparazione: disporre in una padella antiaderente e scaldarli con un filo d’olio per pochi minuti accompagnandoli con contorno di verdure di stagione. Da provare frullati come ripieno per le torte salate.

Confezionamento: sottovuoto

Tempo di conservazione: 60 gg dalla data di produzione.