Burger di pesce spada e nasello

Questo burger di pesce spada e nasello, preparato per noi da Carthago, nasce dall'unione di due pesci molto famosi per le loro caratteristiche nutrizionali e gustative.
Il nasello ha carni bianche, piuttosto magre e delicate ma gradevoli, ragion per cui viene considerato un pesce pregiato. Il nasello ha tessuti particolarmente digeribili, nutrienti, e viene impiegato molto spesso nell'alimentazione infantile.
Il nasello ha un apporto energetico conferito principalmente dalle proteine, molto magro ma non mancano gli acidi grassi essenziali.
Il pesce spada è un pesce osseo apprezzato per la bontà della sua carne, compatta, rossa, ricca di personalità e proteine, molto magra e capace di dar vita a ricette e preparazioni di ogni sorta.

Proprietà e benefici del pesce spada e nasello

Ricchi di proteine ad alto valore biologico e acidi grassi polinsaturi con proprietà antinfiammatorie, contribuiscono all’abbassamento del colesterolo e della pressione sanguigna, proteggendo il cuore e il sistema cardiovascolare. Il pesce spada è un pesce di grossa taglia, in cui è più probabile si accumuli il mercurio: se ne consiglia un consumo limitato. Il pesce è, in generale, molto ricco di fosforo, sale minerale importante per la salute di ossa, denti e per la protezione della memoria e iodio, che è importante per il bilanciamento degli ormoni tiroidei.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Burger di pesce spada e nasello decongelato
Ingredienti: pesce spada 45.6%, Nasello 45.6%, fibra vegetale alimentare, amido di patata, aroma naturale, fiocchi di patate disidratati, olio extravergine di oliva, acido ascorbico, Sale, pomodoro in polvere, pepe bianco, noce moscata
Quantità: 180 g
Confezionamento: vaschetta ATM in PET e pellicola
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Bollo CE: IT B3T2X CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: ami e palangari
Categoria Freschezza: prodotto decongelato. Non può essere congelato
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: FAO 87 Oceano Pacifico
Origine/Zona Fao: 34-71-77-51