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Az. agr. Fusero Mario

Secondo la famiglia Fusero, il latte è l’inizio di tutte le storie. Questa storia parla del dolce forse più famoso in tutto il Piemonte: il bonèt o bunet.
 Il nome deriva dalla parola piemontese bonèt ëd cusin-a, cioè cappello da cucina (da cuoco) poiché lo stampo usato per cuocerlo ricordava proprio il cappello da cuoco.
 Dal gusto cioccolatoso e arricchito dagli amaretti, questo dessert è adatto anche ai bambini, non avendo il liquore che viene inserito nella ricetta storica (il Fernet).
 È prodotto in Piemonte a partire da latte munto dalle mucche frisone nutrite con foraggi aziendali. La filiera è corta e controllata, garantendo latte freschissimo dal gusto eccellente.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Bunet
 Ingredienti: latte intero, amaretti interi e sbriciolati(zucchero, mandorle d'albicocca 20%, albume d'uovo, lattosio e proteine del latte, agente lievitante: carbonato acido di sodio, aroma naturale), panna, maltodestrine, cacao magro, zucchero, amido di mais, gelatina alimentare; Può contenere tracce d: latte, frutta a guscio, uova.
 Quantità: 125 g
 Confezionamento: vasetto in carta
 Scadenza minima garantita: 30 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Crema al bunet

Secondo la famiglia Fusero, il latte è l’inizio di tutte le storie. Questa storia parla del dolce forse più famoso in tutto il Piemonte: il 