Bresaola di tacchino
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Bresaola di tacchino
Giò Porro70 g
Descrizione
La bresaola di fesa di tacchino del salumificio Giò Porro è un’alternativa leggera ma gustosa alla classica bresaola di manzo.
Ottenuta dalla lavorazione di solo petto di tacchino, viene inizialmente sezionata, salata con aromi naturali, asciugata e infine stagionata per più di 2 mesi.
Un prodotto davvero innovativo, leggero ed estremamente fresco. Le fettine ti si scioglieranno sul palato!
Caratteristiche nutrizionali della bresaola di tacchino
La carne di tacchino rappresenta una fonte magra di proteine animali. In particolare la fesa è particolarmente indicata in un’alimentazione sana ed equilibrata per le sue buone proprietà nutritive. Contiene proteine nobili di grande qualità e anche vitamine del gruppo B, indispensabili per il metabolismo e la rigenerazione cellulare. Il tacchino è una buona fonte anche di sali minerali: in particolare troviamo lo zinco, importante per la salute del sistema immunitario, e il selenio, un minerale che ha proprietà antiossidanti. Elevato anche il contenuto di ferro, utile per contrastare situazioni di anemia. Non esistono controindicazioni al consumo di carne di tacchino, che viene anzi raccomandata soprattutto a ragazzi, sportivi e anziani. Si ricorda che in un’alimentazione sana ed equilibrata la carne trasformata andrebbe consumata in piccole porzioni.
Giò Porro fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questo produttore perché prepara bresaole buonissime a partire da carne fresca di alta qualità con un metodo brevettato che prevede la salatura a mano e l'impiego solo di aromi naturali.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: bresaola di tacchino
Ingredienti: fesa di tacchino, Sale, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, lattato di sodio, conservante: nitrato di potassio; Senza glutine nè lattosio.
Quantità: 70 g
Origine: Non UE
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C