Branzino italiano

Il branzino o spigola è uno dei pesci più apprezzati per la nobiltà delle proprie carni, in assoluto tra le più gustose e eleganti che esistano. È anche una delle specie più diffuse nell’ambito dell’acquacoltura, motivo della grande popolarità. Eccolo qui proposto selezionato dai migliori allevamenti italiani dall’azienda Ittica Brianza, proposto freschissimo e già pulito, pronto per animare cene e pranzi in compagnia.
Il formato da 600 g è consigliato per 3 persone.

Proprietà e benefici del branzino

Il branzino è un pesce bianco magro, molto digeribile e ricco di proteine nobili: adatto all’alimentazione di tutti, anche dei più piccoli. Il branzino contiene acidi grassi Omega 3, che possono contribuire al controllo dei trigliceridi e del colesterolo, oltre a svolgere un'azione antinfiammatoria. Ha un elevato contenuto di potassio, che aiuta a contrastare l’ipertensione e di fosforo, che è alleato per la memoria e la salute di ossa e denti. Grazie al contenuto di vitamina B1, superiore rispetto ad altre tipologie di pesce, il consumo di branzino è favorevole per un buon metabolismo energetico e la funzionalità neuronale. Inoltre il contenuto di vitamina A, con azione antiossidante, aiuta a mantenere in salute vista e pelle.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: branzino eviscerato e sbranchiato
Ingredienti: branzino (Dicentrarchus labrax) fresco allevato Italia; allergeni: pesce; prodotto spinato, si consiglia una verifica
Quantità: 600 g
Confezionamento: sacchetto in PP + carta assorbente
Scadenza minima garantita: entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT 1717 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: “In caso di consumo crudo, marinato o non completamente cotto il prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18°C in congelatore domestico contrassegnato con tre o più stelle”. Decreto del Ministro della Salute 17 luglio 2013 (GU n.187 del 10 agosto 2013)
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Italia
Allergeni: pesce

Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.