Badàn alla Nocciola Tonda Gentile delle Langhe

Badàn alla Nocciola Tonda Gentile delle Langhe

100 g

€ 44,90 al kg

 
€ 4,49

Descrizione

Ecco una versione piemontese delle note tegole valdostane: Gianalberto e Guido, i custodi della piccola azienda artigianale Delizie di Langa, li chiamamo Badàn. Croccanti e dolcissimi, sono l’esaltazione maniacale di una della migliori materia prima delle Langhe, la Nocciola Tonda Gentile. Pochi e semplici ingredienti per un biscotto da merenda che mette d'accordo tutti. Attenzione: creano dipendenza!

La nocciola più buona al mondo

La Nocciola Tonda Gentile delle Langhe è la più buona del mondo, lo ha constatato proprio una commissione internazionale di esperti che ha degustato tutte le diverse nocciole del mondo. E perché è così buona? Perché ha una forma perfetta, perchè ha un aroma e un sapore unici prima e dopo la tostatura, ha un tenore di grassi limitato che ne aumentano la conservabilità e la qualità, ha inoltre un guscio molto più sottile che ne favorisce la sgusciatura aumentando la resa, per quanto la disponibilità sia limitata alla sua unicità. Ha una quantità di olii superiore alle altre nocciole, di una composizione chimico-fisica che li rendono simili a quelli dell’olio extravergine d’oliva.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Dischetti croccanti di nocciola
Ingredienti: nocciola Tonda Gentile 45%, albume d'uovo, zucchero; Prodotto senza glutine
Quantità: 100 g
Confezionamento: sacchetto termosaldato
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto