Biscotti integrali al farro con polpa di mela

I biscotti integrali al farro con polpa di mele sono l'ideale per chi vuole concedersi una colazione sana e nutriente senza rinunciare ad un biscotto morbido e gustoso.
Il Farro è un cereale antico ed arrivano testimonianze del suo utilizzo sin dai tempi degli antichi Romani. La farina di farro integrale veniva utilizzata già al tempo per la produzione di pani di diverso tipo da portare con se durante le guerre e gli spostamenti all’interno dell’impero. Questo cereale ci arriva oggi con poche differenze da allora; ancora oggi il chicco è il medesimo e le proprietà sono come sempre eccezionali.

Mulino Cavanna macina il farro all’interno del Mulino della Riviera, ottenendo una farina grezza ed integrale proprio come scende dalla macina e la utilizzano al 100% all’interno di questo biscotto.

Questo biscotto è reso speciale anche dalla polpa di mela, prodotta in provincia di Cuneo. Il sapore della mela si fonde e lega in maniera ottima insieme al farro integrale per una colazione gustosissima!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Biscotto integrale di farro integrale e polpa di mela
Ingredienti: farina di FARRO integrale macinata a pietra 56%, zucchero grezzo di canna 16%, olio di girasole, burro di cacao, polpa di mela 5%, uova fresche, agente lievitante: carbonato acido d’ammonio, sale marino integrale; Può contenere tracce di frutta a guscio e senape
Quantità: 300 g
Confezionamento: Incarto in polipropilene coex per alimenti e carta kraft solvent free
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore