La carruba era il cioccolato dei nostri nonni, quando le materie pregiate come il cacao o il caffè erano troppo costose. La pasticceria siciliana Aruci prepara questi biscotti alla farina di carruba e mandorle proprio per portare avanti una tradizionale ricetta del passato che rischia di andare persa per sempre.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Biscotti alla carruba
Ingredienti: farina di grano tenero integrale, farina integrale di carruba 30%, farina di mandorle, zucchero di canna, strutto, miele, uova, agente lievitante per dolci, succo e buccia di arancia
Quantità: 250 g
Confezionamento: sacchetto di plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto