Arance moro siciliane BIO

L'arancio dolce è originario della Cina e si è progressivamente diffuso nel Mediterraneo, dove le condizioni climatiche erano le più favorevoli. Questo frutto si è aggiudicato il primato dell'agrume più coltivato e più consumato al mondo. Le varietà coltivate sono più di un centinaio. La varietà Moro si è diffusa nell'areale siracusano nel XIX secolo. Presenta un sapore molto intenso e un colore più rosso rispetto alle altre varietà. Le arance Moro sono mediamente molto dolci, succose, quasi prive di semi, molto pigmentate e pertanto si annoverano tra le più adatte per essere spremute. La colorazione caratteristica è dovuta dalla presenza di antociani, tra i più importanti gruppi di pigmenti presenti nei vegetali e utilissimi antiossidanti naturali.

Proprietà e benefici delle arance

Le arance sono un'importante fonte di vitamine: soprattutto la C e la A. Inoltre sono definibili dietetiche: contengono l’87% circa d'acqua e apportano un numero contenuto di calorie.

Curiosità sull'arancia

La maggior parte della vitamina C dell’arancia si trova nell’albedo, ovvero la parte bianca spugnosa del frutto. Il succo ne contiene “solo” il 25%.

Come utilizzare le arance in cucina

Soprattutto nel periodo freddo, non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con una spremuta d’arancia appena preparata. Per apprezzare tutti i benefici di questo agrume, bevi subito il succo d’arancia: così eviterai di disperderne le vitamine. Gli spicchi sono facili da separare e ideali per prendere parte ad una macedonia o ad un dessert, o a diventare ingrediente per torte e marmellate.

Ricette con le arance

Se stai cercando qualche idea per utilizzare le arance nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Insalata di finocchi e lenticchie
Estratto ACE
Arrosto all'arancia

Informazioni generali

Denominazione di vendita: arance da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 007 A61I
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: moro
Calibro: 4/6
Categoria Ortofrutta: II