Anastracchino affumicato BIO

Dalla prima rivoluzionaria “formaggeria vegetale” d'Italia, Dall'Albero, nasce l'Anastracchino affumicato con fumo di legno di faggio, senza l'utilizzo di aromi artificiali.

Lo stesso antico procedimento caseario usato per produrre formaggi con latte di origine animale viene applicato agli anacardi, ottenendo un risultato finale vario a seconda della fermentazione, della stagionatura e dell'affinamento desiderato.

Questa cremosa alternativa vegetale al formaggio, arricchito con crusca di semi di psyllium, è una carica di sapori, fibre e proteine. Fantastico al naturale, si sposa splendidamente con la cottura, sulla pizza o in paste al forno.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prodotto vegetale alternativo al formaggio a base di crema di anacardi fermentata, affumicato con legno di faggio.
Ingredienti: anacardi 40.3%, acqua, olio extravergine di oliva, crusca di psillio, limone, Sale, fermenti selezionati; Può contenere tracce di mandorle
Quantità: 180 g
Certificazione BIO: IT BIO 005
Confezionamento: Carta formaggio, vaschetta in PP termosaldata idonea al contatto con gli alimenti e scatolina in cartoncino.
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni